Звіт з практики (організація обслуговування населення)

Тема Звіт з практики (організація обслуговування населення)
Предмет Разное
Вид работы Отчет по практике
Год написания 2005
Оглавление 1. Короткі відомості про базу проходження практики 2
2. Характеристика управлінських відносин; вивчення нормативних та законодавчих документів, що визначають порядок роботи фірми. 2
3. Характеристика зовнішнього середовища підприємства (фірми) 4
4. Організація обслуговування населення 5
4.1. Аналіз дотримання підприємством торгівлі законодавства «Про захист прав споживачів» та «Порядку торговельного обслуговування»; характеристика та аналіз послуг, що надаються закладами ресторанного господарства 5
4.2. Характеристика правил продажу товарів; аналіз матеріально-технічного оснащення закладу ресторанного господарства 5
4.3. Аналіз показників, що характеризують рівень обслуговування; визначення вимог, правил та техніки підготовки обслуговування споживачів 7
4.4. Аналіз обслуговування за мерчандайзингом; обслуговування бенкетів та спеціальних заходів 7
5. Основні напрями діяльності менеджера організації 13
5.1. Характеристика торгового менеджменту та менеджменту підприємств ресторанного господарства 13
5.2. Характеристика маркетингового менеджменту 13
5.3. Вивчення напрямів рекламного менеджменту, його сфер; організація фінансової роботи на підприємстві 14
5.4. Вивчення основних умов стійкого розвитку організації 14
6. Маркетингові дослідження 15
6.1. Загальна характеристика ринку, на якому діє підприємство; дослідження ринку продукції та послуг; аналіз конкурентоспроможності 15
6.2. Маркетингові підходи при формуванні асортиментної політики підприємства 16
7. Економічна оцінка діяльності підприємства 16
7.1. Економіко-організаційна характеристика підприємства 16
7.2. Аналіз виробництва та реалізації продукції, товарів 18
7.3. Аналіз трудових ресурсів підприємства 19
7.4. Аналіз витрат підприємства 20
7.5. Аналіз фінансових результатів та ефективності діяльності підприємства 21
Література 23

Введение
Список литературы
Кол-во страниц 20
Стоимость 60 грн. / 250 руб.
Номер работы 1049

Заполните форму покупки работы

< предыдущая работа следующая работа >