Технологія забезпечення якості напівфабрикатів, страв з борошна: вареників, пельменів, налисників, лапші та інших

Тема Технологія забезпечення якості напівфабрикатів, страв з борошна: вареників, пельменів, налисників, лапші та інших
Предмет Разное
Вид работы Контрольная
Год написания 2009
Оглавление
Вступ 2
1. Значення для організму людини 3
2. Теоретична частини (хімічний склад, вітаміни) 7
3. Експериментальна частина 11
Висновки 25
Використана література 27
Додатки 29


Введение
Список литературы
Кол-во страниц 30
Стоимость 300 грн. / 1250 руб.
Номер работы 4036

Заполните форму покупки работы

< предыдущая работа следующая работа >