Сбор как начальный этап заготовительного процесса

Каждое лекарственное растение содержит в себе одно или несколько действующих веществ, которые при определенных условиях проявляют в организме целебные свойства.
Количественное содержание и качественный состав этих химических веществ и являются основным критерием для определения ценности лекарственного растения.
Действующие вещества могут распределяться по всему лекарственному растению, но чаще сосредоточиваются в определенных частях растения. В зависимости от этого для лечебных целей употребляется все лекарственное растение или его части, содержащие наибольшее количество действующих веществ. У одних лечебных растений это корни, у других — листья, цветки, кора, почки или трава. Однако содержание действующих веществ растения неодинаково в различные периоды его развития.
Основным временем сбора растений и трав является период, когда содержание действующих веществ в собираемых частях растений достигает максимума. Запоздалый или, наоборот, преждевременный сбор трав дает лекарственное сырье, не представляющее ценности. Поэтому необходимо знать календарь сбора растений.













1. Общее правила сбора лекарственных расстений


Лекарственные растения являются сырьем для изготовления лекарств. Лица, занимающиеся сбором лекарств, должны постоянно помнить об этом и относиться с полной ответственностью к этому важному делу.
Правильное определение сроков сбора, точное их соблюдение, правильный режим сушки и хранения лекарственных растений — главное в заготовке лекарственно-технического сырья. При нарушении сроков сбора сырье обыкновенно не отвечает установленным требованиям, так как содержание действующих веществ в таком сырье ниже требуемых
норм.
К сбору лекарственных растений следует приступать в то время, когда они содержат наибольшее количество действующих веществ.
Почки — собирают в период набухания.
Кору — в период сокодвижения.
Листья — в период цветения растений.
Цветы — в период полного цветения, кроме цветов бессмертника.
Травы — в период цветения растений.
Коренья — весной и осенью, по увядании растений.