Банкет із частковим обслуговуванням офіціантами (ювілей жінки)

Тема Банкет із частковим обслуговуванням офіціантами (ювілей жінки)
Предмет Разное
Вид работы Разное
Год написания 2010
Оглавление 1. Особливості виду банкету 3
2. Час тривалості банкету 4
3. Характеристика приміщень, де має відбутися банкет, виробничі та організаційні процеси, які потрібно здійснити для підготування цих приміщень до обслуговування 4
4. Форма і варіант розстановки столів 5
5. Меню. Вибір напоїв до страв 6
6. Розрахунки для банкету 8
Приміщення, банкетні столи 8
Додаткові меблі, елементи інтер’єру 9
Офіціанти 10
Скатертини 11
7. Способи подавання страв і напоїв до столу, характерні для банкету 12
8. Графічне зображення із зазначенням черговості сервірування 13
9. Графічне зображення приміщення, де влаштовано прийом 18
10. Графічне зображення зони обслуговування офіціантів 19
Література 23

Введение
Список литературы
Кол-во страниц 23
Стоимость 96 грн. / 400 руб.
Номер работы 75600

Заполните форму покупки работы

< предыдущая работа следующая работа >