Актуальні і перспективні проблеми харчових технологій борошна

Тема Актуальні і перспективні проблеми харчових технологій борошна
Предмет Разное
Вид работы Контрольная
Год написания 2009
Оглавление Вступ 2
1. Споживчі властивості борошна 3
2. Хімічний склад борошна 4
3. Продукти, потрібні для приготування тіста 8
4. Технологія приготування страв з борошна 9
Висновки 15
Література 17

Введение
Список литературы
Кол-во страниц 17
Стоимость 120 грн. / 500 руб.
Номер работы 4047

Заполните форму покупки работы

< предыдущая работа следующая работа >